Zaradi velikega zanimanja bomo v septembru ponovili delavnico delanja misa in sojinih omak!
Dodatni termin je torek, 20. september od 17.30 uri, delavnica se bo odvila v naših prostorih na Tržaški 48.
Vsebina delavnice in cena ostajata enaki - za vas bomo pripravili osnovne (ekološke) sestavine, oplemenitene s ‘koji’ plesnijo, nato pa jih bomo skupaj sestavili v končni izdelek in se ob tem naučili več o procesih in principih priprave. Vsak udeleženec bo s seboj odnesel par kilogramov bodočega misa in nekaj litrov sojine omake v nastajanju - čez nekaj mesecev bosta nared za uporabo v kuhinji. Za potrpežljive navdušence nad fermentacijo! Delavnica vključuje tudi degustacijo.
Cena delavnice: 83 €
Prijave sprejemamo na mail kisinkvas@gmail.com
Se vidimo!